Concept

Gastronomia, Mar Mediterraneo e ambiente sono i tre cardini del progetto Cookin’Med. Vogliamo trovare nuovi modi per rinnovare e rinvigorire la sinergia tra questi elementi.

Mission

La sfida strategico-creativa di cui C’M si fa portatore, è quella di creare una nuova sinergia tra gastronomia, territorio e mondo economico, in grado di favorire la diffusione di un nuovo modello di sviluppo che unisca conoscenza, etica e sostenibilità ambientale.